スミレの砂糖漬けの味は美味しい？まずい？作り方や美味しい食べ方と通販での購入方法

スミレの砂糖漬けというお菓子をご存知でしょうか。

美しいブルーの花のスミレ。

そのスミレを砂糖漬けにしたものが、話題となっています。

こちらの記事では、そんなスミレの砂糖漬けの味は美味しいの？

スミレの砂糖漬けの作り方は？（簡単にできるのか）や、おすすめの美味しい食べ方についての情報、また、通販で購入可能か、について記載していきたいと思います。

スミレの砂糖漬けとは

日本ではあまり馴染みのないこのお菓子ですが、ヨーロッパでは13世紀頃からスミレの砂糖漬けが作られていたという情報もあり、伝統的なお菓子であることがうかがえます。

スミレの砂糖漬けが世に広まるきっかけを作ったのは、オーストリアのウィーンにあお菓子店「DEMEL（デメル）」とされています。

デメルと言えば、ザッハトルテで有名なお菓子店です。

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デメルと言えばもう一つ有名はおかしなのが、こちらの猫の舌を模したチョコレートです。

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また、有名なエピソードとして、ハプスブルク家の皇妃・エリザベートが気に入ってよく食べていたとされるのが「スミレの砂糖漬け」と言われています。

絶世の美女とうたわれた皇妃エリザベートが愛した味と聞くと、一度は味わってみたくなりますね

スミレの砂糖漬けの味は美味しい？まずい？

スミレの砂糖漬けの味は、口に入れた瞬間にふわっと鼻に広がる花の香りで

「味」というよりもその花の香りを楽しむおしゃれなお菓子という印象です。

といった感想もあるようです。

スミレの砂糖漬けの作り方

スミレの砂糖漬けは、自分で作ることもできるのです。

材料となるスミレのエディブルフラワー（食用スミレ）はこちらから購入もできます。

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スミレの砂糖漬けは、保存容器に乾燥剤と一緒に入れて保存しましょう。

常温保存も可能ですが、できれば冷蔵庫に入れておくとより保存状態よく保てます。

この状態で保存をすると、1年ほどは日持ちします。

スミレの砂糖漬けの美味しい食べ方

すみれの砂糖漬けは、そのまま食べるというよりも、おすすめの食べ方があるようです。

白湯に入れる

スミレの花の美しいブルーを楽しむのには最適な方法です。

ほんのりと感じる甘さと、スミレの優しい花の香りが眠る前のリラックスタイムには最適でしょう。

ホットミルクに入れる

ミルクが淡いブルーに色付いて、なんとも素敵なミルクになります。

こちらも、ホッと一息つきたいとき、リラックスした時間を過ごしたい際にはおすすめの食べ方（飲み方）です。

スパークリングワインやワインに入れる

おしゃれにお酒を楽しみたいときに最適の方法です。

ワインに入れる場合は白ワインの方が、すみれの花の淡いブルーの色合いをより楽しむことができるのでお勧めです。

ケーキやクッキーのトッピングにする

このひと手間でとてもおしゃれなお菓子が完成します。

手作りのお菓子をプレゼントする際などにも喜ばれそうですね。

スミレの砂糖漬けの通販での購入方法

スミレの砂糖漬けは通販で購入することも可能です。

老舗デメルのスミレの砂糖漬けは季節が限定されていることや、人気商品のためすぐに売り切れとなってしまうこと、また現在は日本では販売されていない、といった情報もあった為、こちらには2024年4月現在で購入可能なサイトを記載いたします。

お試しで食べてみたい、という方に最適な量のスミレの砂糖漬けです。

まずはどんな味なの？美味しいの？まずいの？といった味を試してみたい方におすすめの商品がこちらです。

0.5 Ounce, India Tree Candied Violet Petals, 0.5 Ounce 楽天で購入

こちらはスミレの花の風味が感じられるキャンディです。

Leone バイオレット キャンディーズ 缶 1.4 オンス Violet Candies Tin 1.4 oz by Leone 楽天で購入

ラベイユ オクシタンのハニー パール キャンディ バイオレット 150 g Honey Pearls Candy with Violet 150 g by L’Abeille Occitane 楽天で購入

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バラのキャンディとのセット商品もあります。

アニス・ド・フラヴィニー / les anis de flavigny ドラジェ（ローズ・ヴァイオレット(スミレ) 味 2缶セット） 楽天で購入

スミレの砂糖漬けの味は美味しい？まずい？ネットの反応

スミレの砂糖漬けについては、ネットでも話題となっています。

この前買ったスミレの砂糖漬けを紅茶と共にポリポリ食べてるんだけど、こ、これ、、、を好きな18歳男子の気持ちなんか分かるはずがないって頭抱えてる。 pic.twitter.com/3m3Mwjl57h

— ゆかりん (@119marine) April 20, 2024

その繊細で美しい見た目もあって、一度は食べてみたい、という方が多くいらっしゃるようですね！

スミレの砂糖漬けの味は美味しい？まずい？作り方や美味しい食べ方と通販での購入方法 まとめ

とてもおしゃれで洗練された雰囲気のスミレの砂糖漬けについて記事を記載しました。

春にぴったりの美しいお菓子、スミレの砂糖漬けは、様々なアレンジをしていただく事が出来るので、飽きずに長く楽しめそうですね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。